维奥娜,西班牙白葡萄之冠,以其独特的热带果香和温馨的香草味深受欢迎。广泛种植于里奥哈和那瓦拉两区,虽然在其他国家较为稀有,但其品质却不容忽视。在这些地区,它所产出的葡萄酒以清爽、典雅著称,尤其适合搭配海鲜和白肉类。
值得一提的是,维尤拉(Viura)是唯一在里奥哈(Rioja)推荐的白葡萄品种,其占据了7,589公顷的土地,使得它成为当地最主要的白葡萄之一。全球范围内,其种植面积达到了58,000公顷,而在西班牙,更是有51,000公顷,这无疑证明了它作为原产地品种的地位。
尽管生产量相对较小,与深红色葡萄品种相比,但维奥娜因其果实易感变质而需要格外小心处理。此外,在凉爽环境下,它能产生出酸性且具有一定特点口味的酒。这使得这款酒特别适合通过传统方式长期储存并与木桶共同作用来酿造出优雅的手工艺制成的白色奥利亚尔酒。