在欧洲的葡萄酒文化中，灰贝露（Pinot Gris）是一种备受推崇的品种，它也被称作Pinot Grigio。作为贝露家族中的成员，这个活力四射的葡萄具有显著的粉色与灰色调，需要深厚肥沃的土壤来培育。自14世纪起，灰贝露从法国引入到了匈牙利巴拉顿湖周边地区。在阿尔萨斯、奥地利和德国等地，高品质气酒（Spatlese）和Auslese红酒广泛应用了这款珍贵的葡萄，以其独特风味著称——既有辛辣又略带酸甜。
今天，随着更多人的了解和喜爱，灰贝露（Pinot Gris）更常被人们所认知为Pinot Grigio，其主要产区集中在意大利北部，那里以生产轻至中度口感的大众化白葡萄酒而闻名。雷司令无疑是这一类别中的一颗明星，而威士莲则因其多样性而脱颖而出，没有其他任何一种白葡萄能够与之媲美。
