在广州的葡萄酒圈中，张清清女士以其专注于意大利葡萄酒而闻名，她是“五朵金花”中的先行者。张清清本身是一位鞋履制造商，但她对意大利文化和生活方式的喜爱促使她开始销售意大利葡萄酒。在2006年，她与一位意大利侍酒师协会朋友合作，从多个意大利大区挑选了30多个品牌的葡萄酒。
然而，在最初阶段，面临着两个主要问题：首先，意大利葡萄酒与当地餐食结合并不自然，这需要时间去适应；其次，当时广州消费者的认知度对意大利葡萄酒相对较低，他们甚至会怀疑是否有这样的产品。因此，张清清不仅推广葡萄酒，还推广了整体的意大利文化和生活方式。
经过几年的积累和教育，张清清发现越来越多的人开始根据品质而不是品牌来选择他们喝的葡萄酒。这也导致盛品wine业能够定位于小型高质量 意大利葡萄 wine进口商，每年只有3到4个货柜量，而产品价格从250元/瓶以下占30%、300元-1000元/瓶之间占50%，超过1000元/瓶以上则占20%。
随着经验积累，对客户需求以及对于不同品种差异性的理解，也让张清 清更加自信地进行选择。她认为，不同价格点下的西西里黑珍珠（Nero d’Avola）和皮埃蒙特巴贝拉（Barbera）性价比更高，而非DOCG保证法定产区坎蒂（Chianti），尤其是经典坎蒂类（Chianti Classico）。
尽管面临价格波动、不同年份差异等问题，但为了提供高质量美味佳酿给顾客，是她的坚持原则。而且，她相信，即便市场成熟后，也不会抛弃那些丰富风格和复杂感受带来的惊喜，因为那才是真正的魅力所在。
