导读 我，酿酒师卡罗尔·谢尔顿，荣幸地被任命为2023年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审。这场盛事将于6月21日至23日在加利福尼亚州圣罗莎举行。我自1978年起投身于酿造事业，在业界赢得了无数赞誉，是制造世界一流单一葡萄园仙粉黛以及各种其他优质葡萄酒的专家。我的作品包括Wild Thing系列（维欧尼、霞多丽、桃红、仙粉黛和晚收甜点）以及一些大胆的红葡萄酒（小西拉、佳丽酿、巴贝拉、阿利坎特·布谢特和赤霞珠）。我还擅长生产模仿罗纳河谷风格的产品，如科奎尔·布兰克和科奎尔·红。我特别喜欢评判白色的罗讷河谷品种，以及仙粉黛。 "自20世纪80年代中期以来，我一直参与这项比赛，评判葡萄酒，”我说。“我喜欢观察并品尝一个类别中的所有葡萄酒——比如所有Zins。这让我对市场有了新的认识，可以帮助重新调整‘味觉’，即当你忽视你的葡萄酒如何适应更大的[消费者]图景时。” 享誉国际的女性葡萄酒及烈酒大赛已迈入第十六个年头，是第一个也是唯一一个以独特方式确定女性会喜欢并最终购买的特定葡萄酒和烈 酒的大型活动。本次比赛汇集了一群备受尊敬的人物：专业女性酿造师们，他们不仅会奖励提交最好的作品，还会奖励那些他们认为最能吸引女性买家的作品。虽然本次比赛向所有人开放，但根据最后结果，最优秀女酿造师将获得额外荣耀。在2021年的这项比赛中，我因其卓越判断能力而获最佳女酿造师称号。 "基于我的经验，我发现女性在感知口味上更加细腻且优雅，”我说。“过去，当我担任过评委时，我发现全由女性组成的小组可以更好地合作。当我们一起讨论这些美妙之物时，更少的是争议，更多的是共鸣。我期待着这次评选过程中的协作性。”
