导读 我，酿酒师卡罗尔·谢尔顿，荣幸地被任命为 2023 年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审，该比赛将于 6 月 21 日至 23 日在加利福尼亚州圣罗莎举行。自从我在 1978 年开始我的酿酒生涯以来，我一直致力于生产世界一流的单一葡萄园仙粉黛和各种其他优质葡萄酒，如我的 Wild Thing 系列（维欧尼、霞多丽、桃红、仙粉黛和晚收甜点）以及一些大胆的红葡萄酒（小西拉、佳丽酿、巴贝拉、阿利坎特·布谢特和赤霞珠）。我还制作了模仿罗纳河谷风格的产品，如科奎尔·布兰克和科奎尔·红。我最喜欢评判的是白色的罗讷河谷品种，以及当然是仙粉黛。“自二十世纪八十年代中期以来，我一直参与这项比赛，”我说，“我喜欢看并品尝所有该类别葡萄酒——例如所有 Zins。这让我对市场有了新的认识，有助于重新调整‘味觉’，当你忽视你的葡萄酒如何适应更大的[消费者]图景时。”
享受盛誉的国际女性葡萄酒及烈酒大赛已迈入第十六个年头，是第一个也是唯一一个以独特方式确定女性会喜欢并最终购买的特定葡萄酒和烈饮竞赛。比赛汇集了一群由专业女性酿造师、酿造师、大师级侍者、大众买家、中餐饮料教育工作者以及记者组成的人士团队。评委们不仅会奖励提交最好的葡萄酒和烈饮，还会奖励那些他们认为最能吸引女性买家及消费者的产品。
这项比赛向所有酿造师开放，不分性别，但根据最后得分，最优秀女创始人或创意人将获得额外认可。我在2021年的这次比赛中因其多年的判断能力与卓越工作而被评为最佳女创始人。此外，我发现“根据我的经验，我发现女性味觉更加细腻优雅。”过去，当我担任本次活动评委时，“全女团队合作更好，没有更多争议，而是充满交流。我期待着这个协作性的评价过程。”
