在澳大利亚巴罗萨谷的深处,坐落着一个有着悠久历史和独特风格的家族酒庄——御兰堡酒庄(Yalumba)。自1879年由塞缪尔·史密斯创立至今,这家酒庄已经跨越了150多年的时间。
从一名英国啤酒酿造师到澳大利亚的葡萄种植者,塞缪尔·史密斯带来了他对酿造艺术的热情和专业。随后,他与儿子一起购买了一片土地,将其命名为御兰堡,并将这块土地变成了他们家族永恒的产地。
目前,由于他的努力和承继者的不断探索,御兰堡如今已成为了一个规模庞大且声誉卓著的地标性企业。在其中,现任主人的罗伯特·希尔·史密斯不仅是家族第五代继承人,也是一位充满活力的迷人人物。他对自己的使命有着清晰而坚定的理解,即既要负责任地保护历史,又要全心全意地追求未来的发展。
位于布诺萨谷底部的葡萄园,是一种被称作“宝藏”的自然资源。这片肥沃之地自1889年起就开始种植葡萄,其中包括西拉、赤霞珠、歌海娜以及维欧尼等品种。尽管这些古老树木产量有限,但它们所产生的果实却以其浓郁丰富而闻名,被用来酿制出那些令人难忘、饱满而又醇厚的佳酿。
当谈及御兰堡出品的一系列精美葡萄酒,最受欢迎的是八号乐章(Octavius),它被公认为澳大利亚最具代表性的西拉香料之一。这款珍贵之物选用了巴罗萨谷最好的老藤西拉,在专家的细心呵护下形成了华丽又平衡口感,不仅吸引了收藏家们,更是世间罕见的一份佳肴。此外,还值得提及的是,作为全球极少数自己制作橡木桶并且在这一领域中独树一帜,而在澳大利亚则是唯一的一个,这也让御兰堡再次证明了自己是一个真正的大师级别的事业。