8月10日,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会宣布,首届宁夏“马瑟兰”酿酒大师邀请赛将于8月10日正式启动报名,这项盛事面向全国各产区的酿酒师和酒庄(企业)敞开大门。报名截止日期为8月30日。
一年一度的宁夏国际酿酒师邀请赛已经成功举办两届,现在计划在9月份的“第二届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会”期间推出首届宁夏“马瑟兰”酿酒大师邀请赛。这次活动旨在展示不同地区对马瑟兰葡萄wine风格的独特解读,并在2023年的第三届中国(宁 夏)国际葡萄酒文化旅游博览会上进行评比并颁发奖项。
为了确保品种多样性,本次比赛不仅限于全国范围内,还要求参赛者满足三个条件:来自全国各个葡萄酒产区;拥有SC许可证;无违法记录。同时,参赛者的学历和工作经验也必须符合一定标准,他们需要记录下整个酿造过程,以便评审团可以公正地评价作品。
首届比赛将设立包括大金奖、金奖等两个类别,以及最具潜力 酿酒师和嘉许奖两类个人荣誉。大金奖获选者将获得人民币80000元的大额奖金,而所依托的企业还能拿到50000元的小额补贴。此外,还有其他几项重要的分类,比如最佳新人等,将提供更多机会让优秀人才得到认可。
此次活动不仅是技术交流,也是一个青年酿造人员成长与发展的大舞台。通过组织研讨会和技术交流大会,让所有参与者都能从中受益,并促进国内外之间关于创新理念和技巧的一致性。