农历新年是东亚和东南亚以及许多国家一年中最重要的庆祝活动之一。这个假期被认为是直系亲属和大家庭成员聚在一起迎接阴阳历来年的繁荣和富足的时候。尽管许多家庭在庆祝活动中分享传统农历新年食谱的大型盛宴，但有些人最近选择倒入庆祝葡萄酒来迎接来年。因此，我们邀请了专家和我们的葡萄酒爱好者品酒部门来分享他们对最好的农历新年葡萄酒的选择。
什么是农历新年？它又称为春节，从农历的第一个新月开始，到第一个满月结束，为期15天。这一周期内充斥着许多前几代人流传下来的习俗。在这些文化间，可能包括大型宴会、清洁仪式以消除前几年的厄运、装有金钱（也称为红包或莱）的鲜红信封以获得好运，并以充满舞蹈和烟花的灯笼节结束，以纪念第一个满月。在舞狮和五颜六色的灯光之间，也许最令人期待的部分是一场极具象征意义和精心准备的盛宴。
“在中国文化中，人们吃具有吉祥意义的菜肴，尤其是在农历新年期间，”认证侍酒师兼创始人Joyce Lin分享道。她解释说，这个含义通常与普通话中与食物名称、颜色或形状相关的同音字有关。例如，普通话中的鱼（yu）听起来像是过剩和丰富。
但这是否意味着葡萄酒也应该成为这一时刻的一部分？对于一顿沉浸在传统中并一起吃饭的人来说，对于饮料往往不那么重要。“我们没有喝任何饮料或白酒的传统，”林在谈到她家的农历新年盛宴时说。但这因家庭而异。
根据哥伦比亚大学韦瑟黑德东亚研究所的话语，饮食传统是农历新年的中心，但葡萄酒偶尔被用作节日和庆祝活动仪式的一部分。例如，一些家庭选择喝春节习惯上的饮料——一种翻译为“一年”的葡萄酒，即“岁”音同“寿”，意指长寿。
越来越多的人开始探索如何将新的元素融入他们家族古老的事物之中。“亚洲现在正在经常地发展其葡萄酒市场。”Lin分享道，她希望向家人介绍更多关于如何搭配不同的菜肴，以及计划带回家一些瓶子作为今年庆祝活动的一部分。“中国有很多优质且价格合理的地产性质红皮酿造高质量天然纯净无添加自然发酵美味佳酿。”
尽管它可能不是最传统的事情，但是尝试一些永恒配对得很好的菜肴搭配，它们绝对能增强那些背后风味丰富含义。
