马里兰州葡萄酒产区:品味美食与历史的交融
在美国东海岸,南侧是弗吉尼亚州,北侧是宾夕法尼亚州,那里的马里兰州葡萄酒产区以其多样气候和三个法定种植区(AVA)而闻名。这里的酿酒厂主要分布在Linganore AVA、Catoctin AVA和Cumberland Valley AVA这两个区域。
马里兰州的气候受到海洋性影响较深,这样的环境极大地提高了当地葡萄品质。不过,它们内陆西邻西弗吉尼亚等地区夏季炎热冬季寒冷,被称为“带高地气候”,对种植葡萄树并不利。
该地区葡萄种植的历史可以追溯到17世纪中期,当时欧洲移民开始寻找适合种植的地方,最早的一批欧洲品种被种植于圣玛丽河东岸。
20世纪80年代标志着该产区发展的一个重要十年。在这个期间,一些关键机构和活动诞生,比如1981年成立的马里兰葡萄种植者协会、1984年的马里兰酒庄协会、同一年的第一届马里兰葡萄酒节以及设立了一个咨询委员会来支持当地酿酒企业。
每年,产量平均达到550,000瓶,其中绝大部分来自300多英亩的农田以及几家小型酿造厂。这些优质产品集中在皮埃蒙特高原北部和巴尔的摩西部,以及切萨皮克湾周边及德尔马瓦半岛地区。
此外,品类繁多,在这里你能找到霞多丽、灰皮诺、大红衣士官长、小红衣士官长等众多佳肴。此外,还有巴贝拉、桑娇维赛、维欧尼白谢瓦尔香宝馨等其他精选品种,其中一些更适宜温暖区域,而杂交品种则更加丰富多样。