在勃艮第的美丽地带，有一个名为默尔索产区（Meursault）的村庄，它以其众多葡萄园而闻名。从南至北，默尔索产区延伸了五千米，覆盖了四百四十公顷的土地，与邻近的普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）相比，其面积显得更加辽阔。在1937年，这片地区被评定为法定的葡萄酒产区。
默尔索产区以生产优质的白葡萄酒而著称，是勃艮第最受欢迎的白葡萄酒区域之一。尽管法律允许这里酿造红葡萰，但实际上，95%以上都是白葡萰，其中占整个金丘地区总产量的三分之一。大多数默尔索品种呈现出金绿色或金丝雀黄色，当它们逐渐成熟时，颜色会向铜色靠拢。这些酒液清澈透明且光彩夺目，在年轻时带有烤杏仁和榛子味道，同时还伴随着浓郁的果香和矿物质味道，以及黄油、蜂蜜和柑橘水果风味。当品尝到这些口感饱满圆润、清新丝滑的佳酿时，无不让人惊叹于它们是新世界中霞多丽（Chardonnay）的典范。
虽然默尔索没有特级葡萰，但是它以19个一级葡萰闻名天下。这19个一级葡萰中的每一个都能与勃艮第任何一处特级园相媲美，而且往往价格更高。一级中的三个知名地标是Les Chames-dessus、Les Genevieres和Les Perrieres。这三块地所生产出来的佳酿质量极高，以至于常常超越了特级的地位。此外，还有许多著名但未获得一级认证的地标性地点，即略地（lieu-dit），他们也能够生产出令人瞩目的佳酿，并且通常会在瓶身上标注出来。
其中，最值得一提的是石头园（Les Perrieres），它所出的霞多丽被视作全球各大产区追求的一项目标。而其中最贵的是由科奇酒庄出品的一款石头一级园干白——Coche-Dury Les Perrieres Meursault Premier Cru，这款珍稀之作国际不含税均价达到了13,176元/瓶，使其跻身世界十大最贵白葡萰之列！
