康廷万多酒庄 —— 艾米利亚-罗马涅的葡萄酒传奇
位于意大利艾米利亚-罗马涅大区皮亚琴察省境内的康廷万多酒庄（Cantina Valtidone），是一家历史悠久且规模庞大的超级酒庄。它坐落于提多河谷两岸，北部与著名的“粮仓”帕达纳达平原相邻，而南部则是高耸的亚平宁山脉所在，这里也是欧洲板块交接之处，东临风景如画的亚得里亚海。
该地区被誉为意大利最古老的葡萄酒传统产区，可以追溯到古罗马时代，已有逾2500年的历史。自成立以来，一直受到历代皇家及政府青睐，并获得教皇保罗三世特别青睐，他将其酿造的葡萄酒视为日常必需品之一。
1965年，是一个标志性的年份，当时康廷万多与其他15家贵族成立了股份制，为扩大规模和提升质量提供了巨大的资金支持。这一决定极大地推动了康廷万多成为全球市场上的强势竞争者。
经过40余年的不懈努力，今天康廷万多已经拥有超过1,200公顷专属葡萄种植园，每年生产超过800,000箱葡萄酒，是艾米利亚-罗马涅产区最大的酒庄，也是意大利最大的加醋站服务商之一。其主要产品包括红色和白色的复杂混合葡萄酒，如BARBERA、BONARDA、Cabernet Sauvignon、Merlot 和 Pinot Noir，以及Malvasia、Ortrugo、Sauvignon Blanc 和 Chardonnay等白色混合品种。
此外，康廷万多还生产了一系列独特而美味的小批量起泡和甜品，如Costa Solara Sauvignon D.O.C.、Luna di Candia Malvasia passito D.O.C.以及Caesar Augustus Gutturnio Sparkling D.O.C.等。此外，还有Perlage Sparkling Wine Classic Method、Vita Rosa Sparkling Wine Rosé brut和Valente Sparkling Wine Classic Method等。
