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都兰风情西北葡萄酒的香气与故事

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在西北的卢瓦尔河谷,一个名为都兰(Touraine)的产区孕育着多样化的葡萄酒。这里是卢瓦尔河谷产区所有葡萄品种的宝库。其中最著名的是希侬(Chinon)、布尔格伊(Bourgueil)和St.Nicolas de Bourgueil,这些地区以生产丽珠红葡萄酒而闻名。在众多区域中,St.Nicolas de Bourgueil以其浓郁耐久藏的红葡萄酒受到推崇,但它的国际声誉却不及希侬。

白葡萄酒产区则以武弗雷(Vouvray)和Montlouis为代表,其中武弗雷以出产白诗南(Chenin Blanc)甜白葡萄酒而闻名。这里从干白到各种甜度各式各样的白葡萄酒应有尽有,让人难忘。

都兰的地理条件决定了土壤主要是石灰石土质,即使在极端炎热年份,这里的品丽珠也能保持高酸度,使得甜美又清新口感成为可能。这一切共同创造了一个令人向往的地方——Saint Vincent 酒庄,它是卢瓦尔河联盟的一部分,其酿造历史可追溯至古罗马时期。长相思这款明亮色泽、带有一股清爽空气气味、酸爽可口且屡获大奖的小曲折,成了供不应求之物。在炎热夏日,一杯清新甘醇的小曲折,不仅让舌尖生津,还给人无比惬意。

正是在这样的氛围下,都兰成为了西北主要葡萄酒产区之一,而它那独特的情感共鸣,是每一位探索者不可或缺的心灵慰藉。

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