在勃艮第的夜丘子产区，莫雷-圣丹尼村与香波-慕西尼村相邻，自1936年成立以来，以其优雅风情和葡萄酒品质闻名。1927年，莫雷村仿效周边村庄，将优秀葡萄园命名为特级葡萄酒，但Clos Saint Denis未能获得该称号，而“最优秀”之誉却被Close de la Roche葡萄园获得。
地理条件决定了莫雷-圣丹尼的特色。石灰岩土壤覆盖高边坡，其良好的排水性使得这里适合种植黑皮诺（Pinot Noir），而泥灰质质岩土壤则分布于低边坡。此外，山顶、半山腰及山脚的不同位置也为不同等级的葡萄园提供了环境差异。在此地区，大部分特级、一级葡萄园都位于半山腰处，以黑皮诺为主，有少量霞多丽（Chardonnay）或白皮诺（Pinot Blanc）。
五个特级葡萄园——Clos de Tart、Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays和Monts-Luisants——以其独有的风格显现出莫雷-圣丹尼产区的多样性，从浓郁深沉到细致强烈不一。尽管一级葡萄园知名度较低，但它们同样能够维持高质量。
莫雷-圣丹尼产区所出的每一瓶红酒，都融合了香波-慕西尼优雅与热弗雷-香贝丹力量的一点，这使得这里成为品味复杂风格变化丰富红酒的地方，不论是由何种因素影响，每一款都有其独到之处。
