在意大利中部南部的阿布鲁佐与拉齐奥相邻，普利亚以南，是一片面积仅次于其他几个国家的小型葡萄酒产区——莫利塞（Molise）。这里拥有7650公顷的葡萄园和每年大约3600万升的生产量，其中3.9%是高质量的DOC级别葡萄酒。莫利塞作为一个独立产区始于1963年，自20世纪80年代起，又增添了比费诺（Biferno）和本多帝依塞尼（Pentro di Isernia）的两个DOC产区。
这个区域的地形多样，从火山岩土到石质土壤，再到山谷和丘陵，都为其独特风土提供了丰富资源。受亚平宁山脉与亚得里亚海间气候影响，莫利塞呈现出两种不同的气候类型：山麓地区具有温暖而干燥的性质，而沿海平原则是典型的地中海气候。在六月至十月这一时期，该地区降水较少。
在这片土地上种植着各种各样的葡萄品种，如白色阿布鲁佐特雷比奥罗（Trebbiano dAbruzzo）、白博比诺（Bombino Bianco）以及红色蒙特布查诺（Montepulciano）、巴贝拉（Barbera）和桑娇维塞（Sangiovese）。
莫利塞最著名的是其法定产区，比费诺法定产区生产包括红、白、桃红三类葡萄酒，其中白色主要由Ugni Blanc 和少量 Bombino 混合制成；而红色则由Montepulciano 与少量Aglianico及Ugni Blanc调配。这不仅限于此，本多帝依塞尼法定产区同样出产这三类类型，但它使用Sangiovese 来替换部分 Montepulciano 的比例。
尽管历史悠久，其传统并未被现代化所取代，这片土地上的故事仍然隐藏在每一株成熟的藤蔓之下等待着探索者去揭开面纱。而这些故事，不只是关于如何酿造出世界上最好的葡萄酒，更是关于一个地方对生活方式深刻理解的一部分。
