里奥哈产区（Rioja），这片西班牙葡萄酒的圣地，其酿造历史悠久，延续至今已有两千多年。19世纪中叶，当波多尔地区因根瘤蚜虫的侵袭而遭受严重损失时，一群葡萄酒工匠涌入里奥哈，带来了他们独特的技艺和经验，从此里奥哈红酒声名远扬。
这里是由三个主要区域构成的原产地：上里奥哈（Rioja Alta）、阿拉瓦里奥哈（Rioja Alavesa）和下里奥哈（Rioja Baja）。每一个区域都拥有其独特的地理环境与文化特色。
气候条件在这里显得尤为重要。年均降雨量略超过400毫米，是大西洋与地中海气候交汇的地方。随着地势从西向东逐渐降低，受地中海气候影响越来越明显，使得整个地区变得更加炎热干燥。这一切都对葡萄园中的植物生长产生了深远影响。
土壤则是另一种不可或缺的资源。在这个地方，不同的地理位置拥有一种又一种独特的土壤类型。在一些梯田及小块土地上，可以发现含有白垩质粘土，这些通常分布在包括部分位于Alavesa、la Sonsierra和Alta部分地区在内的地方。而河流附近，则以冲击土壤为主；那些较大的葡萄园，有着鹅卵石覆盖，并且具有较深厚的地层结构。
当我们谈论到这里生产出来的美味佳肴，那么自然也会想到它们所依赖的是哪些品种。此处，每一瓶三分之四都是来自丹魄这一本土品种酿制而成，其中剩余十五分之一是桃红色调，而十分之一则是纯净无暇白色调。允许用作酿酒材料共计七个品种，全数皆源于本国。
其中最具代表性的品种，无疑要数丹魄，它占据了最大比例。但除了它，还有其他几大红色巨星，如歌海娜、格拉西亚诺以及马士罗，而在白色的世界，则维奥娜、玛尔维萨以及白歌海娜共同舞动其中，为我们的眼前呈现出一幅多彩斑斓图画。
最后，在这片金黄色的土地上，最著名的是姆列达侯爵酒庄（Marques De Murrieta）、瑞格尔侯爵酒庄（Marques de Riscal）、甘露莎酒庄（Remirez de Ganuza）以及贝尔莱酒庄（Bodegas Beronia）。这些名字，就如同口述历史一样，让人们回味那份岁月静好，也让人渴望一次亲身体验这段悠久传统下的现代化创新之旅。
