里奥哈产区(Rioja),这片西班牙葡萄酒的圣地,其酿造历史悠久,延续至今已有两千多年。十九世纪中叶,当波多尔地区遭遇根瘤蚜虫的侵袭,导致大量葡萄树枯死时,是个转折点。众多波多尔的酿酒师们涌入了里奥哈,这一举措不仅改变了里奥哈,但也推动了其葡萄酒在世界上的知名度飞速攀升。
这里是里奥哈(Rioja)原产地的地理三部曲:上里奥哈(Rioja Alta)、阿拉瓦里的里奥哈(Rioja Alavesa)和下里奥哈(Rioia Baja)。每一个区域都以其独特风土条件著称。
气候与降水
在这个产区,每年的平均降雨量接近400毫米,受大西洋和地中海双重影响,使得气候变化丰富。在从西向东的坡度上,我们可以感受到气候逐渐从温带湿润过渡到地中海型温暖干燥。这一自然赋予的天然优势,使得这里成为品质卓越之地。
土壤与土地
丰富铁质黏土遍布于此,让每一块土地都充满生命力。而偏红色的厚重黏土和坚硬深厚岩石构成了葡萄园的地基;含白垩粘土则分布在梯田及一些小块土地上,其中尤以位于阿拉瓦里的 Sonsierra 和 Rioja Alta 部分地区更为常见。此外,由河流冲击形成的小块土地,以及那些拥有较深鹅卵石覆盖的大片耕作区域,都各自展现出独特的地貌特色。
葡萄品种与制作
这里生产着全世界所熟知的3/4份红色佳酿,其余则是15%桃红色佳酿以及10%白色佳酿。允许用于制造成性的七种本土品种,不仅保证了品质,也增添了一抹地方特色。而当我们提及白色佳酿时,无疑会被它那相对较少但非凡美味所吸引,它虽然无法完全超越红色的辉煌,但依旧闪耀着自己的光芒。
丹魄、歌海娜、格拉西亚诺和马士罗等四大主导性红酒品种,在这里共同舞动,而维欧娜、玛尔维萨以及歌海娜等几大主导性白酒品种,则是这些珍贵之物中的精华之选。
名庄传奇
而谈及这一切,那些如姆列达侯爵酒庄、瑞格尔侯爵酒庄、甘露莎酒庄以及贝尔莱酒庄这样的传统名门,更是让人心驰神往。在它们手中,将这片古老而又生机勃勃的地方最纯净的情感浓缩成瓶,一饮而尽便能领略到无尽乐趣。