莫宁顿半岛（Mornington Peninsula），这片位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）菲利普港（Port Phillip）区域的美丽之地，被菲利普湾（Port Phillip Bay）和巴斯海峡（Bass Strait）的海洋性气候所环绕，以及它的地理位置南纬38度，这两大因素共同塑造了这里的气候，既凉爽又充满阳光。长期的光照为葡萄成熟提供了有利条件，同时也推迟了它们成熟的时间，从而使得酿出的葡萄酒更加浓郁、酸甜适中、细腻。
在这个历史悠久的地方，尽管酒庄规模有限，但严格的质量控制确保每一瓶都能展现出最纯粹的情感。从过去200多年的酿酒历史来看，在1970年之前，由于缺乏适宜栽培品种，这里一直未能成为真正意义上的产区。但是黑比诺葡萄的引入，如同一道开启新篇章的大门，让商业化酿酒得以繁荣起来。而现在，来自莫宁顿半岛的黑皮诺和霞多丽早已名扬四海，它们以其独特风格赢得了世界各地葡萄酒评论家的赞誉。
在这里，霞多丽被视作最受欢迎的一款，以其与众不同的种植条件和酿造技术，使得莫宁顿半岛特有的霞多丽具有不可复制的地位。此外，该地区还生产了一系列风味各异的黑皮诺葡萄酒，从带有浓郁果香到优雅细腻，再到层次丰富，每一种都值得探索。此外，还包括雷司令、灰皮诺、维欧尼等白葡萄品种，以及西拉子、赤霞珠、马尔贝克梅洛等红葡萄品种，为爱好者提供了丰富且精彩无限的手足之选。
