莫宁顿半岛（Mornington Peninsula），这片位于澳大利亚维多利亚州菲利普港区域的美丽地带，受到其周遭海洋性气候以及南纬38度的地理位置影响，其凉爽的气候对于葡萄成熟至关重要。这里的光照时间长达数小时，有助于葡萄充分发育，最终酿出果味浓郁、酸甜适中、单宁细腻的佳酿。
尽管莫宁顿半岛上的酒庄规模有限，但他们在品质控制方面却格外严谨。这片土地对酒业有着悠久的历史——自从黑比诺葡萄迁入后，这里才真正开启了商业化酿酒时代。如今，来自此地的黑皮诺和霞多丽已经名声远播，它们以其独特风格赢得了世界各地葡萄酒评论家的赞誉。
霞多丽是莫宁顿半岛最受欢迎的品种之一，不仅因为当地特殊的地理条件，也因为其独特的人工与技术。这种特殊环境使得莫宁顿半岛产生了一款具有鲜明特色且深受好评的霞多丽白酒。此外，该地区还能通过黑皮诺等不同品种创造出一系列风格各异又令人垂涎三尺的大师级佳酿。此外，还包括雷司令、灰皮诺和维欧尼等白葡萄，以及西拉子、赤霞珠、马尔贝克和梅洛等红葡萄品种，使得这里成为探索不同风味体验的一站。
