在法国的卢瓦尔河谷中,有一个名为都兰(Touraine)的产区,它以多样化的葡萄酒而闻名。在这里,可以找到所有种类的葡萄品种。都兰最有名气的地方是生产丽珠红葡萄酒的地方,其中包括希侬(Chinon)、布尔格伊(Bourgueil)和St.Nicolas de Bourgueil。其中,St.Nicolas de Bourgueil所产的红葡萄酒最浓郁耐久藏,但其国际声望反倒不如希侬。
白葡萄酒产区则以出产白诗南(Chenin Blanc)葡萄酒的武弗雷(Vouvray)以及Montlouis最为著名。在这里,各种类型的白葡萄酒从干白到各式甜白wine应有尽有。
都兰的地质主要是石灰石土质,即使在非常炎热的一年份,种植于此的品丽珠也可以保持非常高酸度,让甜酒维持相当清新的口感。
该地区最富盛名的是Saint Vincent 酒庄,该酿造历史可以上溯到古罗马时期。出产长相思 葡萄酒色泽明亮,一股清爽空气气味夹杂其中,酸爽可口屡次在国际上斩获大奖供不应求。在炎热夏天喝上一口清新爽口长相思会有舌齿生津、无比惬意之感。
总结来说,都兰是一片梦想般的地带,是法国红酒国家排名前十之一,也是每个爱好者追寻佳酿的地方。如果你对优雅美食充满向往,那么这片土地绝对值得一探究竟。