在2018年北京的《意大利葡萄酒大奖》期间,WineITA.com独家采访了知名酒评人詹姆斯·苏克林(James Suckling)。通过对他与意大利葡萄酒的故事和情感共鸣进行深入探讨,我们更好地理解了苏克林的葡萄酒观念以及他与这些液体之间的情感纽带。下面是这次采访中的一些精彩片段。
Q:根据您的建议,哪些类型的意大利葡萄酒现在最适合进口到中国市场?
JS:历史上,托斯卡纳地区一直是美国市场上的领导者,也是意大利出口量最大地区。我不认为其他地方会有所不同。托斯卡纳是一个人们梦寐以求的地方,有着佛罗伦萨等众多吸引人的景点。如果要从头开始,我建议先关注切那奇亚诺,这样后续才能拓展到其他品种。但无论如何,如果我们看美国高端葡萄酒市场,那么托斯卡纳和巴罗洛、巴贝雷克斯等顶级品种仍然占据主导地位。而南部也在不断发展,其中包括西西里岛。不过,即使如此,在美国来说,大约有三分之二的高端意大利葡萄酒来自托斯卡纳。
Q:您是否曾经遇到过与意大利生产商沟通时遇到的挑战?
JS:我认为这是一个非常有趣的问题。在亚洲市场上,我拥有自己的品牌,这是一件现实的事情。因此,酿造厂很愿意投入资金来举办活动,他们知道我们能带来正确的人群。在香港和泰国,我们都能吸引1000人参加我们的活动。这就是为什么他们想要参与这个平台。他们了解我们能够为他们提供正确的人群,因此这将是一个良好的协同效应,对所有人都将产生积极影响。
在中国举办展览时,有时候只会出现进口商,而不会直接见证生产商们。当我在亚洲举办活动时,我总是在努力创造一种氛围,让每个人都觉得这里既有乐趣又值得分享。我花费大量金钱制作令人印象深刻的视频,并希望我的活动能够像好莱坞一样光鲜亮丽,因为我出生于好莱坞附近。我希望人们来这里,不仅仅因为工作,还因为享受生活。正如我说的那样,让饮用葡萄酒变得愉快而非枯燥乏味。这就是我试图做的事情——使用一种新的语言,将这种交流方式传递给亚洲人,以便让他们热爱饮用葡萄酒。而对于那些渴望了解更多关于此事的人来说,请记住,无论何时,当你一口气喝下一瓶美味的意大利红利,你都会被那壮丽日落、漫步于佛罗伦萨的小巷、与家族一起度过在阿马尔菲海岸或维苏威火山脚下的宁静午后所唤醒。当你品尝你的每一瓶 意大利 葡萄 酒 时,它立刻就带你回到那里。你对你的每一次香槟 toast 都充满激动,因为它不仅仅是一种液体,它讲述着故事。