在2018年北京的《Great Wines of Italy》展会上,WineITA.com独家采访了知名酒评人詹姆斯·苏克林。通过对话,我们深入了解了他与意大利葡萄酒的故事,以及他的品酒逻辑。
Q:您认为目前哪些类型的意大利葡萄酒适合进口到中国市场?
JS:历史上,托斯卡纳地区是美国市场上的领跑者,也是意大利最大出口市场之一。我不认为其他地区会取代它。托斯卡纳一直是人们梦寐以求的地方,有着佛罗伦萨以及许多与之相关联的事物。我建议从切尼蒂克拉西科开始,然后人们可能会逐渐探索其他葡萄酒,但即使是在美国高端葡萄酒市场中,托斯卡纳依然占据主导地位,其次是巴罗洛和巴贝雷斯科等顶级高端葡萄酒。南部也在迅速发展,其中包括西西里岛。但在美国来说,大约有三分之二的销售额来自于托斯卡纳。
Q:您是否曾面临与意大利生产商沟通时遇到的挑战?
JS:意大利是一个非常有趣的国家,我们可以很好地交流,并看到结果。在亚洲市场,我已经建立起自己的品牌。这就是现实。当威尼瑞们想要在这里或泰国举办活动时,他们知道我们能够吸引正确的人群。在香港,我们也有1000人参加。在那里和泰国花费大量时间发展我的品牌,这也是他们想要来参展的一个原因。他们知道我能带来正确的人群,因此这将是一种良好的协同效应,对每个人都有益处。
几乎所有展台上都有生产商出现,有时候,在中国的一些展览中,只有一些进口商参与。不像现在这样,一边听音乐,一边观看视频;我们投入了很多资金制作这些精彩绝伦的视频。我真的尽力让它们看起来像是好莱坞,因为我出生近好莱坞,我希望展示给我所热爱的地方。我希望人们来这里享受乐趣,并分享到社交媒体上。我不想让品鉴大会感觉像去学校或者教堂一样枯燥乏味。那就是我们的目标——激发人们对饮用葡萄酒的情感兴奋度对于我来说,那就是如何进行有效沟通。
Q:请向中国喜爱 意大利葡萄酒的人说几句话:
JS:作为一名热衷于意大利葡萄wine 的朋友,你必须访问意大利。一旦你体验了一下,那里的氛围、风景,它们都会增加你的欣赏力。你每次喝一瓶意大利wine,都会被那美丽的日落、跟朋友漫步佛罗伦萨、与家人共度在阿马尔菲海岸或维苏威火山脚下的时光所触动。当你饮用你的Italian wine,它立刻带你回到了那些地方。你品尝的是不是只是一种液体?液体讲述着故事,让我们沉醉其中,每一次喝完一瓶Italian wine,就像是重新穿越回那个特别瞬间。