在2018年北京的《Great Wines of Italy》展会上，WineITA.com独家采访了知名酒评人詹姆斯·苏克林。通过对话，我们深入了解了苏克林对于葡萄酒逻辑以及他与意大利葡萄酒之间的故事。
Q: 根据您的建议，哪些意大利葡萄酒适合目前导入中国市场？
JS: 历史上，托斯卡纳是美国市场最大的出口地区，也是全球最受欢迎的。没有理由认为其他地区能取代它。托斯卡纳代表着人们心中的理想，它拥有佛罗伦萨等众多吸引人的地方。我建议初期重点关注切尼蒂克拉西科，然后人们可能会逐步探索更多种类，但如果我们看待美国高端葡萄酒市场，托斯卡纳和巴罗洛、巴贝雷斯科仍然占据主导地位。而南部也在不断发展，有着美丽的西西里岛。但即便如此，在美国，最终销往三分之二瓶子里的两分之二来自于托斯卡纳。
Q: 您是否曾经面临过与意大利产商沟通时遇到的挑战？
JS: 意大利是一个非常有趣的国家，我们能够有效沟通，并且他们看到成果。在亚洲市场，我已经建立起自己的品牌，这是一件现实的事情。酿坊想要在这里举办活动，也是在泰国进行同样的策略。在泰国，我们可以吸引一千人参加，而香港也是如此。在亚洲，我花费大量时间开发我的品牌，所以生产商知道我能够带来正确的人群。这就是为什么他们愿意前来参展，他们知道我将为大家带来有趣的葡萄酒体验，这样就形成了良好的协同效应。
在中国一些展览中，只有进口商出现，而不是直接来自酿坊。如果我们的活动充满音乐和视频，那么制作这些内容需要投入大量资金。我希望这就像好莱坞一样，因为我出生近好莱坞，而且我希望展示这样一个氛围。我希望让人们觉得来参加这个活动既愉快又值得分享到社交媒体上。我不想把品鉴大会弄得像学校或教堂一样庄重而沉闷。我认为喝酒应该是愉悦的事物。那就是我们正在亚洲做的事情：激发人们对饮用葡萄酒产生热情。对于我来说，这就是关于如何进行葡萄酒交流。
Q: 能否向中国喜爱意大利葡萄酒的人们说几句话？
JS: 对于那些喜爱意大利葡萄wine的人们，你们必须去意大利。你一旦感受到那里的氛围，你就会更加珍惜那些美妙瞬间。一旦你开始品尝一瓶意大利红 wine，每一次都让我回忆起漫步佛罗伦萨，与朋友共度时光，以及与家人一起居住在阿马尔菲海岸、维苏威火山附近的小径，或是在巴罗洛山坡上的风景。你每次打开一瓶意式红 wine，就立刻被带回到那里。当你饮用你的红 wine 时，它立即唤醒记忆，让你感受到了那份激动人心的情绪。当你品味你的红 wine 时，它不仅仅是一种液体，更是一段故事。一刻也不要错过哦！
