在2016年，意大利葡萄酒界的影响力人物中，有一位名叫斯蒂法诺·赞内特，他曾担任普罗塞克（Prosecco DOC）法定产区协会主席。在他的领导下，协会成员在2015年共生产了3.55亿瓶普罗塞克，这个数字比前一年增长了15%。普罗塞克在海外市场的流行度不断提高，不仅在德国有了稳定的地位，而且还对亚洲市场充满信心。
另一个重要人物是朱塞佩·布莱希，他参与了一项关于病原体Xylella的调查，并且担任欧洲与乡村发展部门的领导。他掌握着超过3.5亿欧元用于投资可持续发展和优化当地风土的地方资金。
嘉尼·佐宁作为意大利著名葡萄酒世家佐宁家族的一员，在过去的一年经历了家族银行经营困境，这对家族形象和事业产生了负面影响。不过他提出的集中和联合葡萄酒产业的想法引起了一些争议，但也被认为是行业未来发展的一个必要步骤。
富朗切斯科·里安东尼奥则是一位多职务的人物，他是普利亚大区蒙特堡（Consorzio di tutela Vini Castel del Monte DOC）法定产区葡萄酒保护协会、Federdoc意大利葡萄酒命名保护国家联合会以及Valoritalia协会主席。他致力于推进有机葡萄酒认证和生产，对于确保全国超过6亿瓶价值10亿欧元的品质做出了巨大贡献。
最后，加尼·布鲁诺作为Vinitaly国际葡萄酒展品牌经理，以其创新精神为展会带来了新的活力，并促进了电子平台H-Farm购买DesignWine公司股份，从而进一步开发网上销售平台和手机客户端。
