在2018年北京的《意大利葡萄酒大奖》期间,WineITA.com独家采访了知名葡萄酒评论家詹姆斯·苏克林。通过深入对话,我们更好地理解了苏克林对于葡萄酒逻辑以及他与意大利葡萄酒之间的故事。
Q: 根据您建议,现在最适合进口到中国市场的哪种类型的意大利葡萄酒?
JS: 历史上,托斯卡纳地区在美国市场占据主导地位,这是意大利出口量最大的市场。没有理由认为其他品种会取代它们。托斯卡纳一直是人们梦寐以求的地方,有着佛罗伦萨等众多吸引人的地方。我建议从切尼蒂克拉西科开始,然后人们可能会扩展到其他品种,但即使是在美国高端葡萄酒市场中,托斯卡纳仍然占据绝对优势,并且紧随其后的是巴罗洛和巴贝雷斯基这些顶级高端品种。在我看来,南部正在发展,而且还有西西里。但即便如此,在美国来说,大约有三分之二的销售额都是由托斯卡纳产出。
Q: 您是否曾经面临过与意大利生产商沟通时遇到的挑战?
JS:意大利是一个非常有趣的国家。我们沟通并取得了成果。在亚洲市场,我拥有自己的品牌。这是一个现实事实。酿厂想要在这里和泰国进行活动。在泰国,我们每次都能吸引一千人。而且,在香港也有相同的情况。一千人都会参加。我花费大量时间去发展我的品牌在亚洲,所以他们知道这将带来正确的人群。这就是为什么他们想来参观。那里的氛围很棒,每个人都知道他们会找到非常令人兴奋的东西,所以这是所有人的良性互动。
而且,大部分展位上的确是生产商们。不像中国一些展览,只有进口商存在。当我们举办活动时,我们有一流的声音,一流视频;我们投入大量资金制作精美视频。我真心想要让它感觉像好莱坞,因为我出生离好莱坞不远,我希望展示给大家看。我希望人们能够享受乐趣,而不是像去学校或者教堂一样严肃无比。我相信这就是我们的目标:让人们对饮用葡萄酒充满热情。在我看来,这只是一个关于如何交流的问题。
Q: 请向中国热爱 意大利葡萄酒的人说几句话:
JS:作为一名热爱伊特利亚人,你们应该去那里旅行。一旦你体验了一下,那个地方,它就会让你更加欣赏伊特利亚葡萄酒。你每当喝一瓶伊特利亚红 wine 时,它就让我想起那些阳光下漫步、朋友间相聚、与家族共度时光的情景——比如阿马尔菲海岸、维苏威火山或巴罗洛的一片绿色丘陵。当你喝你的伊特利亚红 wine 时,它立即带你回到了那里。你味觉中的每一次触碰,都是一场激动人心的情感旅程。你尝试你的 伊特利亚 red wine 时,它不仅仅是一杯液体,更是一段故事、一段历史、一份情感。而这,就是一切。如果要问为什么,我可以告诉你们,从那刻起,你就会明白为何世界各地的人们都被这些故事所吸引。