在2018年北京的《意大利葡萄酒大奖》期间，WineITA.com独家采访了詹姆斯·苏克林（James Suckling），通过深入对话，我们更好地理解了苏克林对于葡萄酒逻辑以及他与意大利葡萄酒之间的故事。

Q: 根据您建议，当前最适合进口到中国的哪些类型的意大利葡萄酒？

JS: 历史上，托斯卡纳地区是美国市场上最大的出口市场之一。没有理由认为其他地区。托斯卡纳是人们梦寐以求的地方，有着佛罗伦萨等众多令人联想之处。我建议初期关注托斯卡纳，比如切尼特科拉索，然后人们会扩展到其他品种，但如果我们看看美国高端葡萄酒市场，那么它被托斯加拿和巴罗洛、巴贝尔克斯等顶级高端品种所主导。我认为南部也在成长，而西西里也同样值得关注。但仍然，在美国，每三瓶销售中的两瓶几乎都是来自托斯加拿。

Q: 您是否曾经面临与意大利产商沟通时遇到的挑战？

JS: 意大利是一个非常有趣的国家。我们交流，他们看到效果。在亚洲市场，我在这里建立了品牌。这是一个现实情况。酿坊想要在这里举办活动，也在泰国举办活动。在泰国，我们有1000人参加。在香港也是如此。我们花费大量时间发展我的品牌在亚洲，所以他们知道我能带来正确的人群。在最后，人们来看我，但他们知道会有非常引人入胜的葡萄酒，这将是一种良好的协同效应，对每个人都有好处。

许多展位上的生产者都直接出现在那里。而且，在中国的一些展览中，只有进口商存在。我们设立了一些音乐和视频；我们花费了很多钱制作这些精美视频。我真的努力让它们像好莱坞一样，因为我出生于好莱坞附近，我想要展示。我希望人们来这里享受乐趣，并分享到社交媒体上。我不想把品鉴会变成去学校或者教堂一样的事情。那就是我们的目标：让人对饮用葡萄酒感到兴奋。这对于我来说，就是关于如何传达葡萄酒。

Q: 请向中国喜欢意大利葡萄酒的人们说几句话：

JS: 作为喜欢意大利葡萄酒的人，你们必须去意大利一次。一旦你感受到了那里的氛围，你就会更加欣赏那些法国风情的小镇。你每喝一瓶意大利 葡萄 wine，它都会提醒你那个下午漫步佛罗伦萨，与朋友共度时光，或是在阿马尔菲海岸、维苏威火山脚下的家庭聚餐。当你喝你的那杯Italian Wine，它立刻就带你回去了。你尝试那些Italy Wines，它们如此激动人心，不仅仅是液体，它讲述了一个故事。当你品味Italy Wines，是那么令人兴奋！这不仅仅是一种液体，它告诉一个故事。如果要谈论价格的话，从我的角度看，这是个很好的消息。当Top Italian wines比Top French wines便宜的时候，这意味着更多的人可以参与其中，更广泛地了解和欣赏这些美妙的事物。不只是因为价格低廉而购买一种东西，而是因为它提供了一次旅行，一次沉浸式体验，让你的感官得到触动，让你的生活变得丰富多彩。这就是为什么，即使价格较低，当你真正了解并珍惜这样的产品时，你会发现自己愿意支付更多，为的是获得这种无价的经验和记忆。

因此，无论是在品鉴过程还是日常享用中，都请珍惜每一次与这份文化、历史相结合的情感经历，因为正如詹姆士·苏克林所言：“当您喝完一杯 Italy Wine后，您的心灵已经飞翔至那片充满温馨回忆的地平线。”