科金博（Coquimbo），这片智利的葡萄酒新天地，以其年轻而活力的事业态度，悄然崭露头角。这里的红酒精华主要来源于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与西拉（Syrah）的完美融合，而白酒则是长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay）的巧妙搭配。自古以来，科金博以日常餐桌上的佳酿闻名，但近年来，这片土地经历了翻天覆地的变化。
酿酒艺术家们不懈探索太平洋边缘至安第斯山脉高海拔区域，建立起一批新兴葡萄园，从而开启了一系列惊喜。在这个充满挑战与机遇的地方，新的葡萄酒不断涌现，让人难以抗拒。科金博由三个子产区构成：艾尔基谷、利马里谷和峭帕谷，每一个都有其独特之处。
由于高海拔、高光照、高干燥夜晚，这里的西拉在这里生长得尤为出色。此外，还有许多波尔多品种也能在这里茁壮成长，最终酿造出令人垂涎欲滴、口感丰富的红酒。而低海拔地区靠近阿塔卡玛沙漠，那里的气候炎热且干燥，为培育另一种风味独特的葡萄提供了理想条件。
