瓦莱塔奥斯塔产区:意大利西北部的葡萄酒珍品
瓦莱塔奥斯塔产区,又称奥斯塔谷产区,位于意大利西北部,与法国和瑞士接壤,东侧与皮埃蒙特产区相邻。它以阿尔卑斯山脉为中心,这里是所有意大利大区中面积最小的一个,但却拥有独特的风土气候。1985年,该地区被确认为法定产区(DOC),其中包括了Valle d'Aosta DOC,即涵盖该地区所有优质葡萄酒。
多拉巴尔泰河贯穿整个大区,从西北到东南,它的两岸分隔了七个子产区,每一个都有其独特性。在这里,可以找到河谷上游、河谷中游和河谷下游三个区域,以及Morgex et de La Salle、Enfer d'Arvier、Torrette、Nus和Chambave以及Arnad-Montjovet和Donnas六个具体子产区。
由于受到山脉保护,瓦莱塔奥斯塔的气候相对温暖,但这片土地适合种植葡萄的地方非常有限,使得这个区域成为欧洲降雨量最低的地方之一。这里的地理条件也决定了土壤类型,由岩石、砂砾和半肥沃混合土构成,为葡萄树提供了一定的生长环境。
从多样性来看,这里的葡萄品种丰富而独特。常见白葡萄品种包括Prié Blanc、灰皮诺(Pinot Gris)、香巴韦莫斯卡托(Moscato di Chambave)、白皮诺(Pinot Blanc)以及霞多丽(Chardonnay)。红色方面,则有小胭脂红(Petit Rouge)、黑皮诺(Pinot Noir)、内比奥罗(Nebbiolo)、Fumin、大盆地酒稀等各具特色。
尽管生产量很少,但瓦莱TAOSAVALLETAOSA AOSTA的大部分高质量葡萄酒都来自于法定产區級别的一些家庭园艺。这一地区共有278公顷属于法定级别,而2019年所采收的总面积达到了336公顷,总產量為16816百升,其中62%是紅色 葡萄酒,38% 是 白色 葡萄酒。
在这一DOC系统下,有25个具体的葡萄酒款式,以“Valle d’Aosta DOC”命名。此外,只要你愿意探索并体验,那么这些美味佳酿就在勃朗峰下的美丽山村间等待着你的发现。但遗憾的是,此类珍贵之物很少出口到其他地方,所以真正能享受它们的人通常只限于那些能够访问这片自然奇观所在地的人们。