科金博（Coquimbo），这片智利葡萄酒新星的土地，年轻而充满活力。这里的红酒精心编织，由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与西拉（Syrah）的完美结合，白酒则是长相思（Sauvignon Blanc）与霞多丽（Chardonnay）的和谐共鸣。曾经，它们以日常餐桌上的伴侣而闻名，但如今，这片土地正迎来一场翻天覆地的变化。
太平洋边缘至安第斯山脉高海拔地区，被酿酒商和投资者发现并开发成为新的葡萄园宝地。在这里，一系列惊喜不断涌现，让人对这些新兴葡萄酒怀有无限期待。科金博由三个子产区组成：艾尔基谷（Elqui Valley）、利马里谷（Limari Valley）和峭帕谷（Choapa Valley）。每一个都独具特色，每一种葡萄都在这里找到了理想的地理位置。
由于其特殊的地理条件——海拔高、气候干燥、阳光充足且夜晚寒凉——西拉在这里生长得尤为茂盛。此外，这里的土壤也适宜波尔多地区众多品种的生长，如波尔多香格兰诺瓦等，酿造出令人垂涎三尺、口感丰富的红葡萄酒，是值得探索的一大乐趣。而低海拔地区靠近阿塔卡玛沙漠，炎热干燥的气候让那些更耐旱品种也能茁壮成长，为科金博带来了更多色彩。
