里斯特哈克（Listrac），又称利斯特拉克或里斯塔克，是位于梅多克产区西部内陆地区的一个高海拔区域，距水域相对较远，海拔最高可达44米，使其成为梅多克地势的脊梁。这里主要以石灰岩和粘土为特点，因此梅洛葡萄种植比例远高于赤霞珠。这些葡萄园被松林所环绕，保护它们免受强风侵袭，同时适宜的微气候促进了葡萄生长的缓慢而有序。
与其他产酒村相似，里斯特哈克生产的葡萄酒也是通过不同比例混合赤霞珠和梅洛制成。不过，由于没有一级庄的地位，其名声不及波亚克等一級庄汇聚的地方，这使得这里的葡萄酒往往物美价廉，即便价格低于同级别波亚克甚至当地其他地区相同品质的葡萄酒的一半，有着更高的性价比。知名酒庄如 克拉克酒庄（Chateau Clarke）和福卡酒庄（Chateau Fourcas-Borie）就在这个地方。
里斯特哈克出产的葡萄酒以深色为特征，香气复杂，其中包含了红色水果、黑色水果以及甘草、柔和香料以及皮革味口感清新且充满平衡感，体积丰满且具有强劲力量，对陈酿非常适合。这类葡萄酒通常由赤霞珠和梅洛调配而成，其中前者提供丰富口感，而后者则带来浓郁香气和果味，这两者的结合让人赞叹不已。在某些情况下，还会加入少量长相思，为增添更多果香与香料之美。
值得注意的是，该区域并未设立一级或二级主管机构，只有中级机构共27家，但从2003年开始数量减少至20家，它们占据本区总产量的大约55%。因此，当你看到标签上印有“Listrac-Medoc”的标识时，你就知道自己正在品尝到来自这片宝贵土地上的精选佳酿。
