里斯特哈克产区（Listrac），位于梅多克葡萄酒产区西部内陆区域，海拔最高达44米，是梅多克地势的天然脊梁，被誉为“梅多克之脊”。这一地区以石灰岩和粘土为主要土壤类型，梅洛种植比例高于赤霞珠。这里的葡萄园被茂密的松林环绕，有效防范大风侵袭，同时适宜的微气候促进了葡萄成熟的缓慢而规律过程。
在与产酒村并列的情形下，里斯特哈克生产的葡萄酒同样由赤霞珠和梅洛混合调配，但由于缺乏一级庄的地位，其知名度远不如波亚克等一級庄汇聚的地方。然而，这也使得其产品价格相对较低，有时仅是相同品质波亚克及其他地区葡萄酒价格的一半左右，从而提升了性价比。著名酒庄包括但不限于Clairac和Fourcas-Borie。
里斯特哈克出产的葡萄酒特点是深色、复杂香味，其中包含红黑色的水果香气、甘草以及柔和香料，并且有皮革味感，口感清新平衡，全身匀称丰满，以强劲的手感著称。在制作中，一般会将不同比例的赤霞珠与梅洛混合，以前者增添丰富口感，后者提供浓郁香气和果味，他们相辅相成。此外，还可能加入少量长相思以增添果香和香料元素。
值得注意的是，该地区虽然没有一级庄，但在2003年之前共有27家中级酒庄，而此后数量减至20家（占本区域55%）。因此，在标注上，它们通常会用——（Listrac-Medoc）来代表其产地来源。
