里斯特哈克，位于梅多克产区西部的内陆高地，是一片海拔较高的葡萄酒宝地，以其独特的地理环境和土壤组成闻名。这里的石灰岩和粘土混合土地为梅洛提供了肥沃的生长环境，而赤霞珠则在这片土地上绽放着它独有的光彩。被茂密的松林环绕，这里的葡萄园得到了大自然最优化保护，不受狂风侵袭，同时适宜的微气候使得葡萄成熟缓慢而有规律。
虽然里斯特哈克并非如波亚克那样的列级庄，但它依然孕育出了一批知名酒庄，如著名的克拉克酒庄和福卡酒庄等，这些酒庄以其精湛的手艺和对传统工艺深入理解，生产出了令人瞩目的佳酿。这些葡萄酒不仅拥有深邃的色泽，更是香气丰富，口感平衡，有着复杂且细腻的情感表达。在品味中，你可以体验到红色水果、黑色水果以及甘草与柔和香料之间错落有致的情趣，以及皮革味带来的沉稳魅力。
尽管没有列级酒庄，但里斯特哈克依然是一块重要的地标，其产品通过“Listrac-Medoc”的标志展现出产区之美。这块区域虽然规模较小，但每一瓶都蕴含了这个地方独特风情与历史，让人仿佛走进了一个古老而神秘的地方，每一次品尝都是一次回忆与探索。
