瓦莱塔奥斯塔:意大利西北部葡萄酒产区的珍品
位于意大利西北边陲,紧邻法国和瑞士的瓦莱塔奥斯塔,是一个面积仅635公顷的小巧葡萄酒产区。尽管如此,它依然以其独特的地理位置和优质的葡萄酒赢得了全球认可。在1985年,被确立为法定产区(DOC),成为意大利所有产区中最小的一个。
多拉巴尔泰河贯穿整个大区,将七个子产区从上游到下游分隔开来,这些子产区分别是Morgex et de La Salle、Enfer d’Arvier、Torrette、Nus、Chambave、Arnad-Montjovet和Donnas。瓦莱塔奥斯塔的风土条件受阿尔卑斯山脉保护,气候相对温暖,同时也是欧洲降雨量最低的地方。
在这里,不同种类的葡萄品种繁多,其中包括Prié Blanc、灰皮诺(Pinot Gris)、香巴韦莫斯卡托(Moscato di Chambave)、白皮诺(Pinot Blanc)、霞多丽(Chardonnay)等白葡萄,以及小胭脂红(Petit Rouge)、黑皮诺(Pinot Noir)、内比奥罗(Nebbiolo)、Fumin、Cornalin和Vien de nus等红葡萄品种。
虽然生产量有限,但瓦莱塔奥斯达地区著名于其高质量的葡萄酒。大约有278公顷属于法定产区级别。在2019年,Doc葡萄酒总共产生了14753百升,其中88%用于生产。该地区还拥有336公顷用于采收,并在2019年生产了16816百升,其中62%为红色,38%为白色。
此外,由于产品出口非常有限,大部分瓦莱塔奥斯达地区所酿造出的精美佳酿只能在当地享用。此处还有25款具体类型的“Valle d’Aosta DOC”系列产品,每一种都代表着不同颜色的不同味道,让每一位品尝者都能体验到这片勃朗峰下的美妙风情。