瓦莱塔奥斯塔：意大利西北部葡萄酒老产区的权威之地
瓦莱塔奥斯塔又名奥斯塔谷产区，位于意大利西北部，与法国和瑞士接壤，东侧与皮埃蒙特产区相邻。这片土地坐落在阿尔卑斯山脉的心脏地带，是所有意大利产区中面积最小的一个，共有635公顷的葡萄园。1985年，该地区被确立为法定产区（DOC），其中Valle d’Aosta DOC涵盖了该大区的所有优质葡萄酒。
多拉巴尔泰河贯穿整个大区，从西北向东南流淌，其两岸分布着七个子产区：河谷上游包括Morgex et de La Salle和Enfer d’Arvier；河谷中游则有Torrette、Nus和Chambave；而河谷下游则包含Arnad-Montjovet和Donnas。
瓦莱塔奥斯塔的地理位置使其拥有独特的气候条件。在高山峻岭环绕的环境下，气候相对温暖，但由于种植空间有限，这里是意大利生产量最低的地方，也是欧洲降雨量最少的地方。土壤由岩石、砂砾和半肥沃混合土构成，为葡萄生长提供了复杂但富饶的地质基础。
从品种多样性来看，这是一个丰富且独具特色的地区。常见白葡萄品种包括Prié Blanc、灰皮诺（Pinot Gris）、香巴韦莫斯卡托（Moscato di Chambave）、白皮诺（Pinot Blanc）以及霞多丽（Chardonnay）。红葡萄品种则包括小胭脂红（Petit Rouge）、黑皮诺（Pinot Noir）、内比奥罗（Nebbiolo）、Fumin、Cornalin及Vien de nus等。
尽管面积较小，但瓦莱塔奥斯达的大部分葡萄酒质量都很高。大约278公顷属于法定产区级别。2019年，该区域共采收14753百升Doc级别葡萄酒，其中88%占据了当年的总体生产量。此外，在336公顷的葡萄园中进行采收，2019年总计16816百升，其中62%为红色葡萄酒，38%为白色。
此地区仅有一款以“Valle d’Aosta DOC”命名的大型法定产品，以便于识别不同颜色的25个具体类型。而这类宝贵佳酿几乎不出口，只能在勃朗峰脚下的美丽山村间寻觅到真正享受这一份古老风情与美好味道的人们手中。
