科金博（Coquimbo），这片智利的葡萄酒新天地，以其年轻而活力的事业气息，悄然崭露头角。这里的红酒精华主要来源于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与西拉（Syrah）的完美融合，而白酒则是长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay）的巧妙搭配。自古以来，科金博以日常餐桌上的佳酿闻名，但近年来，这片土地上发生了翻天覆地的变化。
酿酒艺术家们不懈探索太平洋边缘至安第斯山脉高海拔区域，建立起了一批新兴葡萄园，从而开启了新的篇章。在这个过程中，一系列令人惊叹的新发现不断涌现，使得产出的葡萄酒越发令人瞩目。科金博分为三个核心子区：艾尔基谷（Elqui Valley）、利马里谷（Limari Valley）以及峭帕谷（Choapa Valley）。
由于这里的地理优势——高海拔、干燥气候、充足阳光和凉爽夜晚—使得西拉在此生长得格外茂盛。此外，不少波尔多地区著名品种也在这里茁壮成长，最终酿造出一系列令人垂涎三尺、口感丰富且醇厚的红酒。这一切都让人们对科金博产生了无比期待。而低海拔地区靠近阿塔卡玛沙漠，那里的炎热干燥环境同样孕育着独特风味，为整个产区增添了一抹神秘色彩。
