在这个世界上，没有哪个民族不钟情于饮食，人们花在饮食上的心思如果可以量化，那定是个叹为观止的数字。每当我想去哪旅游的时候，我先要搜索一下当地的美食，不好好吃一顿，怎么能算是不虚此行呢？
法国：原汁原味
法国菜是西餐中最知名的菜系，讲究凭借其对材料的认知及灵活运用，创造出许多脍炙人口的佳肴美食，这就是法国菜引以为自豪的地方。法国菜在材料的选用上较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、松露、鹅肝及鱼子酱；而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一，法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒；食用沙拉或汤时，可以选择白葡萄酒作为最佳搭档；而面对丰盛晚宴中的各种佳肴，则可能会选择更为复杂口感和年份久远的大红葡萄酒来完美匹配。此外，在饭后享受几小杯甜蜜温暖的小确幸，也许是一瓶经过精心挑选与保存至今的一款甜型白兰地，或是一种独特风味与年份成熟度相结合的小巧烈性质甜品类别。
意大利：妈妈的手艺
品尝美食是意大利人生活中的一大乐趣，他们以最清楚方式来证明他们的人气味蕾是很挑剔但又热爱烹饪的人们，他们通过简单却又充满智慧的手法，将本土素材转化成为令人垂涎欲滴的人间天堂般料理。
意大利料理烹调崇尚简单自然质朴，有着四个不同的地方风格：北意大利、中意大利南意大利和小岛区，每一种都有它独特的地方特色，比如北方多用乳酪和奶制品，而南部则常常融合番茄与橄榄油，为众多乡村之歌添上了生动的情景。在这些传统基础之上，还不断出现新的创新，如现代派简约主义，将传统手工制作技艺与现代营养理念相结合，从而打造出既符合健康标准又富有艺术魅力的新时代义式餐点。
当然，无论是在悠闲午后的咖啡厅里享受一杯深沉浓郁而略带苦味的小麦咖啡，与伴随着轻柔旋律和细腻画作共同沉醉，或是在喧嚣都市角落寻找那一处隐秘巷弄里的古老家族麵店，用那门门神秘且古老的手艺将水面变成了艺术展览室，再次体验一次“舌尖上的旅行”，这背后都有一段历史，一段故事，以及无数人的努力与追求。而我们是否也应该像那些游历者一样，不断探索生活中的每一个角落，让每一次尝试成为一种回忆，每一次发现都是心灵深处的声音呢？
