格里森家族葡萄园酒店集团在圣伊内斯谷的历史建筑中进行翻新，增添了现代元素。他们的品酒室——Refugio Ranch Los Olivos——已经扩建，并与附近的小屋相连。这座建筑曾是太平洋海岸铁路的加油站，现在则拥有更为时尚的风格。外部增加了露天品酒区和休息区域，使得户外空间更加宽敞。在内部，这栋古老建筑现在配备了一家毗邻的市场，展示当地采购商品，如蜂蜜、咖啡、茶、泡菜、橄榄油和薰衣草产品，以及来自当地手工艺者的农场风格商品。此外，小屋原先是一座售票亭，现在经过扩建，将其财产与其他成员紧密连接起来。进入小屋后，顾客首先会看到一个长长的品酒吧台，该吧台通往一个900平方英尺的大型露台，设有多个品酒桌。

Refugio Ranch 的故事始于2004年，当Niki和Kevin Gleason购买了一处位于圣伊内斯山谷牧场。该牧场已被用于放牧数百年，而这片土地目前占据415英亩，是现今Refugio Ranch所在地。在2006年，他们种植了26英亩葡萄树，并于2008年生产出第一批Refugio Ranch Vineyards葡萄酒。

2017年，Gleason Family收购了Roblar Winery and Vineyards以及Royal Oaks Winery，此举使Roblar Farm成为家族现在3英亩有机农田的一部分。此举促成了Roblar Winery新食品菜单推出，并任命Peter Cham为行政总厨兼烹饪运营主管，以推动品牌间协同发展待客之道。

2022年夏季，Gleason Family Vineyards详细介绍了新的可持续发展措施和再生农业计划，其中包括将Roblar Organic Farm从1到3英亩扩大并改造成“商品花园”，种植40多种蔬菜及香草，为公司提供食材。此外，还在开发更多土地用于秋季南瓜生产，并计划定期出售直接采摘自罗布拉Farm鸡蛋、鲜花及农产品供当地居民及游客购买。

通过增加农产品摊位设施，使此地区最大的品酒室之一升级为镇上唯一拥有强大市场摊位的地方。“Roblar Farm采用有限耕作、轮牧以及重新整合葡萄园生产中的废物流和动物粪便。”Garland解释说，“农业生产是一个极其多样化的系统，有五十多种水果和蔬菜。我们在行末端种植昆虫花，以确保有益昆虫有栖息地，从而消除喷雾。”

除了出现在Roblar酿造厂食品菜单上的以外，Roblar Farm还向本土餐厅供应，如Bells, Full of Life Flatbread, Ramen Kotori 和 Farmer FEAST。而切花则可在Forage Florals, Renaes Bouquet 和 Santa Ynez Valley Florist找到。“我们致力于培育我们每个地产的地整个生态系统。”Max Marshak表示，“从葡萄藤到瓶子，从农场到餐桌，我们庆祝这片土地所提供丰富资源，同时始终牢记我们只是地球这个美丽角落管理者。”

The Refugio Ranch Vineyards Los Olivos tasting room renovation allows the company to showcase its diverse range of wines from the family brand suite, including Refugio Ranch wines and Roblar wines with their "GFV" label. All are crafted by Chief Winemaker Max Marshak using organic produce from local farms owned by Gleason Family Vineyards.