格里森家族葡萄园与圣伊内斯谷酒店品牌集团联合翻新历史建筑，新增露天品酒区和休息区。该建筑曾是太平洋海岸铁路罐车加油站，现已拥有更现代的酒乡风格。其中心位置设有丰富的农场摊位，出售来自组合有机农场的农产品。在室内，这座历史悠久的建筑现在拥有一个毗邻品尝酒吧的市场，展示当地采购商品，如蜂蜜、咖啡、茶、泡菜、橄榄油、薰衣草产品和沐浴用品，以及来自当地手工艺者的其他农场风格商品。
隔壁的小屋最初是太平洋海岸铁路火车售票亭，现在经过外部扩建，将其财产与较大的兄弟姐妹联系起来。进入新装修的小屋客人首先看到一个长长的品酒吧台，该吧台通向900平方英尺的大露台，有品酒桌。此外，Refugio Ranch 的故事始于2004年，当时Niki和Kevin Gleason购买了圣伊内斯山谷牧场，并在2006年种植了26英亩葡萄树，在2008年生产了第一批葡萄酒。
2017年，格里森家族收购了Roblar 酒庄和葡萄园以及皇家橡树牧场，并推出了Roblar 农业食品菜单。2021年夏天，他们宣布任命行政总厨兼烹饪运营主管Peter Cham，以扩大他们在圣巴巴拉葡萄酒乡村待客之道的一部分经验。而2022年的夏天，他们详细介绍了一系列新的可持续发展举措及再生农业计划，其中包括增加Roblar 有机农产品农场面积至三英亩，并开发额外土地用于秋季南瓜种植。
此外，他们还将定期销售直接从罗布拉农场采摘的鸡蛋、鲜花和其他自然产物供当地居民及游客购买，使得Refugio Ranch 增加了作为洛斯奥利沃斯最大的品酒室之一并成为镇上唯一拥有强大市场摊位的地方。这一切都是为了庆祝这片土地所提供的丰富资源，同时始终牢记自己只是地球这个美丽角落的一个管理者。而且这些努力也被用来提高可持续性，比如采用有限耕作等方法减少对环境影响。此外，还有一些水果和蔬菜被用来作为昆虫花食，以吸引益蟲而非害虫，从而保护生态系统健康。此处不仅能享受美味佳肴，还能体验到真正无污染环保生活方式。
