格里森家族葡萄园圣伊内斯谷酒店品牌集团宣布对其位于Los Olivos的Refugio Ranch品酒室进行扩建与增强,该品酒室已与附近小屋通过新的户外娱乐区相连。主建筑始建于1912年,曾是太平洋海岸铁路罐车加油站,现在融合了现代风格,并配备了露天品酒区和休息区域。建筑前设有丰富农产品摊位,展示来自组合有机农场的产物。在室内,这座历史建筑现在拥有毗邻的品尝吧台,展示当地采购商品。此外,小屋最初为太平洋海岸铁路售票亭,现已扩建,以连接至大型家庭财产。
Refugio Ranch故事始于2004年,当Niki和Kevin Gleason购买了一片圣伊内斯山谷牧场。该牧场占据415英亩,如今成为Refugio Ranch,是一片北坡地产,与圣伊内斯河相邻。Gleason家族种植26英亩葡萄树并在2008年生产首批葡萄酒。2017年,他们收购了Roblar Winery、Royal Oaks Winery及Roblar Farm,该Farm在2018年成为3英亩有机Roblar Farm的一部分。
2021夏季,Gleason Family Vineyards任命Peter Cham为行政总厨兼烹饪运营主管,以推动协同发展的待客之道体验。此外,在2022夏季,他们详细介绍了新的可持续发展举措和再生农业计划,由农业总监Clay Garland负责监督。这包括Roblar Organic Farm增加两英亩作为“商品花园”,种植多种蔬菜和香草,为各项用途提供供应。此外,还开发秋季南瓜田,将销售直接采摘鸡蛋、鲜花和农产品供当地居民购买。
这次改进使得原先洛杉矶最大的品酒室之一现在成为了镇上唯一拥有一定市场摊位的地方。“我们致力于培育每个产业的地理生态系统,从葡萄藤到瓶子,从农场到餐桌,我们庆祝这片土地所提供的丰富资源,同时始终牢记我们只是地球这个美丽角落的管理者。”