导读 无论您是用精美的高脚杯还是宜家发现的饮品,保持酒杯清洁和晶莹剔透至关重要。肥皂或之前倾倒的污渍和残留物会改变您的葡萄酒外观和香气,这影响您对其颜色、气味和味道感知。 “您不希望任何东西使您杯中的酒变形,”FWS CSW 的 Regina Jones Jackson 说。“你在杯子里看到的东西会告诉你很多关于葡萄酒本身的信息。如果它有一点薄膜或者不够干净,所有这些都在你的酒里。” 那么,让您的眼镜保持最佳状态的最佳方法是什么?侍酒师、葡萄酒买家和其他葡萄酒专业人士分享他们的策略。
如何洗手 对于许多眼镜,海绵和无味肥皂就可以解决问题。 “在家里,我用手洗我所有的眼镜,”纽约市Tannat Market and Tavern 的葡萄酒总监 Sarah Goler 说。“我只用洗洁精和海绵。” 但是,如果您的高脚杯易碎,您可能需要使用特定的工具。
对于顽固红酒渍,她推荐使用醒醉器清洁珠。 “它们对于清洁醒醉器至关重要,但有时我会在我的玻璃器皿上使用它们,”她说。
还有一系列专门用于安全清洁高脚杯魔杖和刷子。杰克逊使用刷子“从底部一直向上做圆周运动。”
如果您的眼睛更结实,那么将它们放入洗碗机中绝对没问题,“我用肥皂洗我的,所以玻璃杯里不会留下难闻气味,”Sothebys Wine 的精品采购员 Victor Rabot 说。
关键是要小心地装载它们,最好放在顶部架子上,这样它们会减少推挤。
风干还是手干? 在她洗完眼镜后,Goler 将它们风干,但她警告说,这可能会导致微弱水滴污渍,因此Rabot 建议您立即擦干眼镜。
那些讨厌斑点可能不会改变口感但掩盖了颜色。Jackson 建议立即超细纤维布擦亮眼睛。在这里温柔握住它,“当我晾干时,我会握住瓶子的柄而不是瓶底,”Olzewski 说。“握住底座会导致折断,我见过一些疯狂餐厅事故。”
因此,在收藏天下app下载中,我们可以学习到更多关于如何正确保养我们的葡萄酒用品,不仅能让我们更加享受这份生活,也能提升我们的品鉴技巧。你准备好了吗?让我们一起探索这个世界,看看还有哪些秘密等待着被发现!