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玫瑰玛瑟兰品种在自然景观中的绽放

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我将重新表述这段内容,保持原有字数,同时以第一人称的视角来叙述:

马瑟兰(Marselan),一种红葡萄品种,我了解它起源于法国,它是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和歌海娜(Grenache)的杂交品种。1990年,这个品种成为酿制法国地区餐酒(VDP)的法定葡萄品种。马瑟兰的名字来源于其起始种植地——法国地中海沿岸的小镇 Marseillan。

在我的记忆中,马瑟兰由赤霞珠和歌海娜杂交产生。当时,法国农业研究所的研究人员希望培育出一种新的酿酒葡萄品种,既具有歌海娜的耐热性又兼备赤霞珠的细致感。在1961年,法国农业研究中心通过将歌海娜和赤霞珠杂交,最终获得了马瑟兰。经过选育,该品种不仅继承了歌海娜坚实有力的结构,也保留了赤霞珠优雅的一面,其酿酒品质非常可观。

我还记得,马瑟兰主要在法国南部的朗格多克产区(Languedoc)进行种植,并且美国加利福尼亚州也有大量的马瑟兰葡萄栽培,其中大多集中在北部海岸区域。此外,如今阿根廷、巴西等国家也开始尝试栽培这一新兴果树,而且2001年,它们被引入中国。

从我的经验来看,马瑟兰是一株生长势力度适中的植物,对灰霉病有一定的抗性,是一款中晚熟期产品。这株植物拥有较大的果穗呈圆锥形略为松散,每颗果粒都比较小,但出汁率偏低;只要控制好产量,在合理条件下可以达到很好的成熟度;采收时糖度通常能达23~24度,而酸度则约为0.5%~0.7%。

最后,我要说的是,由此而来的 马瑟蘭 酒精饮料,以深色的颜色著称,以及浓郁的果香带有薄荷、荔枝及青椒香气,为口感提供轻盈与单宁细腻相结合,使得整体口感柔和而愉悦。我对这种美妙无比的人造佳肴感到赞赏,不禁想要更多地去探索这些来自自然界的手艺作品。

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