在广州的葡萄酒圈中，关于意大利葡萄酒的“五朵金花”说法颇具盛名。其中，张清清女士是这“五朵金花”中最早涉足意大利葡萄酒经营的先行者。原是一位专注于出口高品质鞋履到意大利的商人，她在2000年前后的事业发展顺利。在与意大利频繁接触和旅行过程中，她对那里的葡萄酒和生活方式产生了深厚的情感。这促使她在2006年决定将意大利葡萄酒带回中国。
起初，张清清得到了一个来自意大利侍酒师协会的大力支持。她选择了多个 意大区 的优质葡萄酒，并通过冷藏柜确保它们完美无缺地抵达中国市场。“这个朋友是我们的常务理事，他几十年的专业经验帮助我们选购了一千多款试验过，但仅挑选出两百余款，其中包括威尼托、托斯卡纳、皮埃蒙特、阿布鲁佐、伦巴第和撒丁岛等十几个产区的大品牌。”
然而，当这些 意大区 葡萄酒运抵广州时，面临了一系列问题。首先，是与当地食物搭配的问题。当时，在意大利，这些菜肴相结合十分完美，但回到中国后，就不那么契合，因此很多商品被暂时放置起来。例如，一款蒙特布查诺（Montepulciano di Abruzzo）深色且单宁重，当初进口回来感觉不好，所以决定让它陈酿一段时间。结果几年后再尝试，它变得非常好！于是，她立即推出了这款产品并获得成功。
其次，对于当时广州消费者的了解表明，他们对 意大区 葡萄酒认识不足。“大家觉得 意大有何？所以，我们不仅仅是在推销葡萄 wine，而是在传播整个文化以及生活方式。”10年过去了，从最初小规模私人客户到现在，小众渠道依然是他们坚持的路线。
盛品 wine 业重点关注的是 中高端 葡醇 酒，以满足那些对品质有要求的顾客。此外，还有一些经济实惠的大众价位来满足团购和批发市场需求。从05年至今，每年的进口量约为3-4个货柜，与其他公司不同，他们只选择顶级质量的 品种 和 产区。
经过长时间积累对于客户偏好的理解，以及对于 多样性 的深入了解，让张清清能够自信地进行挑选。她认为，“100元以下最能爆发的是西西里黑珍珠（Nero d’Avola）还有皮埃蒙特巴贝拉（Barbera）。但我并不看好100元以内坎蒂（Chianti），反而认为前两款性价比更高。”
最后，张清明强调：“我们需要耐心，因为这是真正的魅力所在。”
