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意酒专家品鉴阿吉拉斯Argiolas酒庄探索撒丁岛风土的精髓与社会中的好看卡通人物画像融合

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我在2021年4月24日至8月10日期间参加了丽意意酒专家20城巡回课,这是连续第三次组织这样的大型意大利葡萄酒活动。我们使用的17款样酒品质都非常出色,代表了各自产区的高水准。我将逐一为大家揭秘这些精品意酒的魅力和它们背后的故事。

首先,我要介绍的是撒丁岛葡萄酒,它们如同新星,潜力四射,但对中国市场的专业人士和消费者来说却非常神秘。在今年的丽意20城巡回课中,我们有幸品鉴了一款来自阿吉拉斯(Argiolas)酒庄的科斯塔莫利诺(Costamolino Vermentino Sardegna DOC)干白2019年份。这款酒展示了撒丁岛葡萰口感优雅平衡,余韵悠长。

阿吉拉斯(Argiolas)酒庄于1930年由Antonio Agriolas创立,他们在撒丁岛南部地区拥有五个葡萄园,是国际市场上认知度较高的撒丁岛葡萰品牌之一。他们旗舰产品Turriga(Isola dei Nuraghi IGT)干红是一款以85%左右老藤佳诺瑙(Cannonau)葡萄酿造,风味复杂、结构宏大,有力的典型代表性红葡萰。

维蒙蒂诺作为地中海诞生的珍品,在托斯卡纳、皮埃蒙特及利古里亚等大区都较为常见。这个耐热耐旱的品种在漫长成熟期中,在维持香气和糖酸平衡方面拥有不可估量潜力。在撒ardinum,既有年轻清新的维蒙蒂诺,也有丰满圆润而复杂的一种。但不论哪种风格,撒dinum 的维蒙蒂诺都具有较显著的地中海灌木丛气息和矿物质感。

我专访了阿吉拉斯(Argiolas)酒庄庄主瓦伦蒂娜·阿吉拉斯,她谈到:“与托斯卡纳和皮埃蒙特相比,撒dinum 的维蒙蒂诺有什么特别之处?”她回答说:“维蒙蒂诺是地中海最重要的一种白葡萄,其它产区相比,撒dinum 类似一个小型,可以给同一个品种带来繁多不同的表达。”

瓦伦蒂娜还谈到了“您如何看待撒dinum 葡萰在整个意大利葡莱市面的定位?”她表示:“就传统、原生本土品种而言,schinon Island 是 意大利最重要的一个产区之一。”

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