在广州的葡萄酒圈中，关于意大利葡萄酒的“五朵金花”说法颇具盛名。其中，张清清女士是这“五朵金花”中最早涉足意大利葡萄酒经营的先行者。原是一位专注于出口高品质鞋履到意大利的商人，她在2000年前后的事业发展顺利。在与意大利频繁接触和旅行过程中，她对那里的葡萄酒和生活方式产生了深厚的情感。这促使她在2006年决定将意大利葡萄酒带回中国。
起初，这一事业得益于一位来自意大利侍酒师协会的朋友，他作为常务理事，对葡萄酒有着几十年的经验，并且愿意带张清清亲自选购。他选择了多个大区如威尼托、托斯卡纳、皮埃蒙特、阿布鲁佐、伦巴第以及西西里等地，并且包括撒丁岛，以确保品质上的多样性。
然而，在运回广州后，面临的问题也随之而来。首先，与当地餐食结合的是一种特殊体验。“当时配合当地食物喝起来很好，但回到国内之后搭配广州菜就不那么合适，所以很多货就被我放置了一段时间。”张清清回忆，“比如有一款蒙特布查诺（Montepulciano di Abruzzo）葡萄酒，由于颜色深单宁重，当初进口回来感觉不好，我决定让它陈放几年。结果再次尝试时非常出色！因此，我立刻‘复活’了这款产品并开始推广。”
其次，当时消费者对意大利葡萄酒了解程度较低。“人们觉得 意大利也有自己的葡萄酒吗？”所以，我们不仅推销这些美味佳酿，还推广整个文化和生活方式。她用“耐心”来形容从事这一行业10年的经历，因为必须要耐得寂寞。
经过10年的努力，盛品wine一直坚持走私人小众客户路线，不仅面向整个省份，也扩展到了北京市场。此外，他们重点关注的是中高端商品，以满足那些追求品质的人群。而通过不断积累和教育，一些爱好者开始理解如何根据品质选择，而非迷信品牌他们接受合理价格下好的价值观念。
除了高端商品之外，盛品还提供一些大众价位更为实惠的大众价位商品以满足团购需求。在她的看法里，从05年至今，每年只有3到4个货柜量的小规模进口公司定位于专业级别的选择，即使如此，只选取高质量产品。她认为100元以下最能爆发的是黑珍珠或巴贝拉，而不是传统坎蒂。不过，有时候DOCG保证法定产区也不一定是判断优劣标准，因为经典坎蒂可能会更胜一筹。
为了更好的体验，她组织过百人规模但效果并不理想，现在转而进行二三十人的小型聚会，让顾客自己组织，让私厨服务提供相应饮食，如西式餐点，更符合搭配目的。这种信任正是他们专业所在。
尽管面临挑战，如价格变动和不同年份差异，但张清 清坚持做出真正有质量可言、适合饮用的佳酿，同时保持风格与个性的纯粹魅力，这才是真正意义上的真实印记。这对于成熟市场来说，是一个短期需求，而长远看待则需要更加稳固基础，不断探索新奇发现，为爱好者带去惊喜与梦想实现。一句话总结：坚持原则，不跟潮流走，只有这样才能让每一次尝试都充满惊喜，让每个人都能找到属于自己的那杯完美红黄蓝白绿色的天籁之音。
