导读：LearnAboutWine，行业领先的品酒体验创造者，在2023年重返，与您共度在比佛利山庄Mr. Chow举办的勃艮第晚宴之美妙时刻。加入我们，一同探索Domaine de la Romanée-Conti（DRC）及其他精选勃艮第佳酿，以及一些令人垂涎的北京特色菜肴！此次聚会不仅让您有机会与传奇人物周先生一同用餐，还能结识那些对葡萄酒情有独钟的人们。
晚餐菜单：
第一道——搭配白葡萄酒
蟹肉沙拉
龙虾烧卖
虾吐司
第二道——搭配红酒
周先生面条
北京鸡马米尼翁
羊腿北京烤鸭
香菇炒糙米
牛汁四季豆
关于伊恩·托德·布莱克本：
作为一个葡萄酒教育家、专业侍酒师/主持人和葡萄酒硕士学生，伊恩在洛杉矶餐厅与主厨Thomas Keller和Joachim Splichal一起工作时发现了他对葡萄酒行业的热爱。随着职业生涯从餐馆/酒店转向葡萄园和葡萄酒教育，他积累了超过25年的活动主办经验，并引领众多世界级葡萄酒之旅。他出版了一本关于葡萄酒的书，并生产自己的名为Beekeeper Cellars的精品酿品。此外，他还参加了艰难而卓越的大师级别葡萼业考试。在今天，这位被誉为该地区最优秀之一的教练，为他的20,000名追随者提供深入了解并参与各种课程和活动。
