关于葡萄酒的包装,有许多令人困惑的地方,特别是用软木塞密封的葡萄酒是否比螺旋盖的葡萄酒更好。这个话题在行业内并不经常被讨论,但对于葡萄酒爱好者来说,这仍然是一个很大的问题:“螺旋盖又是怎么回事?”很多人问,他们的眼睛充满了恐惧和不安…… 你会问为什么?因为它们是一种保存葡萄酒的有效方法!从那时起,随着技术的一点点进步,创新进入了葡萄酒世界,这是很自然的事情。当然,从瓶中拔出软木塞需要很多仪式,而软木塞的浪漫永远不会被任何其他瓶塞类型完全取代,但螺旋盖(也称为Stelvin盖)是一种用于许多高品质葡萄酒瓶子的极佳选择。
螺旋盖消除了“软木污染”的风险
使用天然软木塞密封的葡萄酒可能会有“软木污染”的风险(当你的侍酒师说“您的杯子里有‘细菌’”时,她指的是这种情况)。天然软木塞可能会感染一种名为TCA的小型细菌,当这些细菌进入瓶子时,它们立即传播到其中并污染它。这对健康没有害处——但它让您的杯子里的水看起来像潮湿的地板或者某个人的地下室。显然,这不是什么好事情!人们不知道天然硬纸盒如何影响TCA,但大多数研究估计这是3%-8%的情况相比之下,使用螺旋盖密封的红色宝石被认为几乎不受这方面威胁(理论上讲,在装备完成后,可以在生产区域发现并进入玻璃制品中,但是这基本上是不寻常的事实)。因此,这就是为什么这种关闭方式在酿造过程中得到了广泛采纳——不是因为它便宜,更不用提价格/质量低于市场平均水平了一个普遍误解。而且,无论如何,红色宝石与其容器之间存在联系,并且确保其完整性得到保护。
螺旋盖使红色宝石更加环保
使用轻量级材料制造出的螺旋式顶部使运输更加轻便,因此产生更低碳足迹,并且它们不需要单独将铝箔放在每一只空心珠上。通过一次轻而易举地可回收铝来固定所有这些小巧精致、简洁优雅、既温暖又干燥的小巧精致箱子,也有助于保护世界上的橡胶资源,因为橡胶树直到25岁才开始生长成材,并只能每9年产出一次可用的材料。在塑料或橡胶制成的人造柔韧板材更不好以环境友好的形式存放。
3: 螺旋帽使红色宝石容易打开、储存和携带
谁能否认利用无需开启工具就可以舒适地享用他们所提供服务吗?它们非常适合野餐和外出旅行,不必携带开启工具;或者,在度假期间,您失去了您手中的开启工具……另外,一旦您准备好喝完几杯,让整体保持冷却状态,然后再次拧紧帽子,将其放回冰箱中,为下次准备新鲜饮料做好了准备。此外,对于那些需要经过陈酿才能发挥最佳口感潜力的高端香槟,还有一些酿造者坚持使用传统法则,即只有那些最适合长期陈化的大型液体才应该由自然硬纸盒进行处理。一项正在进行中的研究表明,与我们目前拥有的标准不同,由此形成了一种新的流程,我们还无法确定是否能够准确预测未来几十年的结果。但对于那些通常我们99%时间都消费的大部分新鲜果汁,那么这种简单快速、新颖现代化、一站式解决方案似乎已经证明自己成为理想选择。