在法国南部的普罗旺斯地区，悠长的地中海阳光与蔚蓝天空共同编织出一个充满魅力的葡萄酒故事。自古以来，这片土地就以其独特的气候和历史悠久的葡萄酒文化而闻名。在2600多年前，普罗旺斯地区便已开始酿造葡萄酒，而到了1895年，当地的一些酒庄创造了首批获得“普罗旺斯区”认证的葡萄酒，从此这一名称成为世界级葡萄酒领域中的标杆。
今天，普罗旺斯不仅是法国最重要的桃红葡萄酒产区，也是其他类型葡萄酒，如白、黑两种类别的产地之一。这里众多著名区域包括艾克斯区(Coteaux d'Aix-en-Provence)、雷波-普罗旺斯(Les Baux-de-Provence)、瓦尔区(Coteaux Varois)、邦多勒(Bandol)、贝莱(Bellet)、帕莱特(Palette)和卡西斯(Cassis)，每个地方都有其独特风味和特色。
当你品尝这儿生产的大约70%为桃红色的美味佳肴时，你会被它们圆润柔顺且清爽宜人的口感所吸引。这类似于一场夏日午后，轻松愉悦，让人心情舒畅。与那些厚重复杂的大红之物不同，这些桃红色的小醇香更适合在5摄氏度以下冷藏享用，以增添它们原本清新的质感。
当然，不同的地方也有不同的风格，比如邦多勒(Bandol)那深沉而辛辣的黑色果实和药草调配；瓦尔区(Coteaux Varois)那丰富而细腻带果香的情趣。而无论是哪一种，都能让品尝者体验到这片土地上独有的风土人情，是一种真正意义上的舌尖旅行。
