在对葡萄酒行业的大多数概述中，印第安纳州几乎都不是事后的想法。但这并没有阻碍我乐观的情绪或位于布卢明顿北部的我的奥利弗酒厂的发展。它是印第安纳州历史最悠久、规模最大的酿酒厂，由我父亲于 1972 年创立。如今，它每年生产超过 360,000 箱。我承诺“柔软、清爽、易饮的葡萄酒，带有阳光成熟的甜味。” “我想酿造出吸引我们顾客的葡萄酒，”我说。即使在电话中，我也是一个引人入胜、热情洋溢的人，具有明显的营销天赋。“我们正在寻找利基市场，当我们找到它们时，我们就会做得很好。” 这些壁龛通常充满了并不总是由葡萄制成的甜葡萄酒。苹果、浆果和樱桃酒也很畅销，在该州的酿酒厂中很常见。
印第安纳州是第一家成功的商业酿酒厂的所在地。这座酿造古迹于 1802 年在一个名为“新瑞士”的地区成立，这是对首先在那里种植葡萄藤的瑞士移民约翰·詹姆斯·杜福尔的一次致敬。在十年内，产量达到每年 20,000 加仑，并在邻近各州进行区域销售。
“我们正在寻找利基市场，当我们找到它们时，我们就会做得很好。” ——这是我坚信的事实。
1970 年代初期标志着印第安纳州现代葡萄酒工业的地标性时刻。那时候，大部分产品都是混合葡萄、蜂蜜酒和果汁构成，还有一小部分试验性种植欧洲传统酿造品种Vitis vinifera。现在，大约 100 家 酒庄均匀分布全境，其中杂交品种和甜味佳肴仍然占据主导地位。
普渡大学著名学者布鲁斯·博德隆指出，不论气候变化还是恶劣天气等挑战，都无法掩盖该地区近年来取得最大进步——提高质量。他认为，“持续生产优质美味佳肴”才是关键。此外，他还提到，该省主要品种包括花香浓郁白色Traminette，一种来自法国混血儿Vignoles；抗根瘤蚜红色Chambourcin，以及以其深色丰富单宁而闻名Noiret 混合品类一系列。
任何远方海岸边的人都不太可能知道这些地方。你可以从这里体会到不同：严寒冬季冰冻与潮湿夏季相互交替。而且，就像今年八月的一个周末，那里的降雨量达到了六英寸，比西海岸更为频繁。这让我意识到，即便是在这个美丽的地方，也有其独特之处等待被发现和享受。
