马蒙德法定产区(Cotes du Marmandais),自罗马时期便开始了其葡萄酒的酿造传统,这一历史悠久的品种是法国西南产区中的一员。早在过去,波尔多酒商对这一地区产生了深远影响,使得红、白、桃红葡萄酒成为该地区的标志性产品。气候条件与波尔多相似,干燥炎热,是这里出产深色红酒和耐久单宁的理想环境。这类别适合搭配野味或松露烹饪的美食。在纪隆德河畔,马蒙德法定产区由198家酒庄联合组成,其葡萄种植面积达1263公顷。土壤主要由碎石和石灰质粘土构成,而大西洋海洋性气候赋予了该地区夏季炎热秋季温暖冬春凉爽湿润,为葡萄生长提供了最佳条件。
经过精心打磨的经典与现代设计,使得马蒙德法定产区葡萄酒在美国、日本、香港、澳大利亚及英国等三十余个国家市场销量蒸蒸日增。法国西南区域内共有十个县域,每一个都独具风格特点,与波尔多形成鲜明对比。尽管历史上受到波尔多保护主义长达五世纪之久,但现在西南区域仍需努力摆脱被低估为“小波尔多”的印象,其本地品种丰富,为世界所称道。
此外,这片土地不仅孕育着优质葡萄酒,还以鹅肝酱和松露闻名于世。此外,以鸭肉和鹅肉为原料制作的菜肴也颇受欢迎,油腻而浓郁,与当地特色美食同样值得推荐。这一切共同创造了一幅关于马蒙德法定产区及其周边美好生活画面的宏伟图景。