在对葡萄酒行业的大多数概述中，印第安纳州几乎都不是事后的想法。但这并没有阻碍我乐观的情绪或位于布卢明顿北部的奥利弗酒厂的发展。它是印第安纳州历史最悠久、规模最大的酿酒厂，由我的父亲于1972年创立。如今，它每年生产超过360,000箱。我承诺“柔软、清爽、易饮的葡萄酒，带有阳光成熟的甜味。” “我想酿造出吸引我们顾客的葡萄酒，”我说，即使在电话中，我也是一个引人入胜、热情洋溢的人，具有明显的营销天赋。“我们正在寻找利基市场，当我们找到它们时，我们就会做得很好。” 这些壁龛通常充满了并不总是由葡萄制成的甜葡萄酒。苹果、浆果和樱桃酒也很畅销，在该州的酿酒厂中很常见。
印第安纳州是第一家成功的商业酿酒厂的所在地。这一地区以其对首先在那里种植葡萄藤瑞士移民约翰·詹姆斯·杜福尔为名，是对他致敬的地方。在十年内，产量达到每年20,000加仑，并在邻近各州进行区域销售。“我们正在寻找利基市场，当我们找到它们时，我们就会做得很好。” ——这是我关于我们的策略的一句话。
1970年代初期标志着印第安纳州现代葡萄酒工业的到来。大部分产品都是混合葡萄、中性蜂蜜和果汁，还有一小部分试验性欧洲传统酿造品种Vitis vinifera。大约100家 酒廠均匀分布全州，其中杂交品种和甜味仍然占据头位。
普渡大学的一个专家指出尽管气候和天气等重大挑战，但提高质量是该地区近年的最大成就。他还提到，“持续生产优质品种”也是他们追求目标之一。主要品种包括Traminette，一种花香浓郁白色；Vignoles（法国混血儿）；Chambourcin（一种抗根瘤蚜红色）以及Noiret 混合，一种以深色和丰富单宁著称。
任何海岸边居民都不太可能耳闻这些名字。印第安纳本身也不适宜，这里包括严寒冬季冰冻潮湿夏季。“与西海岸最大区别就是夏雨，”我说。“今年八月的一个周末，我们下了六英寸雨水。如果那是在拿帕 Valley发生的话！”
