在这片被阳光洒满的土地上，普罗旺斯以其独特的地理位置和悠久的葡萄酒传统而闻名。它位于法国南部，自地中海沿岸延伸至内陆丘陵，为桃红葡萄酒提供了一个理想的生长环境。这儿几乎所有出产的葡萄酒——接近70%——都是这种清新爽口的佳酿。人们喜爱桃红葡萄酒不仅因为其柔顺圆润、口感宜人的特性，更是因为它清新的风味。在5摄氏度最佳储藏温度下，这种冷藏适宜，让人仿佛置身于一场夏日午后的宁静。
从2600多年前，普罗旺斯地区就已开始了丰富多彩的葡萄酒文化。1895年，一款来自这里的小镇首次获得了“普罗旺斯区”的荣誉，从此，它们成为了世界级别的珍品，并逐渐成为许多收藏家梦寐以求之物。除了普罗旺斯区，还有艾克斯区、雷波-普罗旺斯、瓦尔区、邦多勒、贝莱和卡西斯等著名产区共同构成了这个区域辉煌而繁荣的一面。
每个地区都有自己独特的地方风味与特色：普罗旺斯红葡萄酒带着药草和黑醋栗的芬芳；香滑透明如水的手工制作桃红佳酿结构完整无瑕；而白葡萄酒则散发出清丽淡雅之气。而邦多勒(Bandol)深沉色的红色佳酿，则在辛烈香气中融入了药草与浆果交织出的奇妙调配，而瓦尔(Coteaux Varois)丰厚且怡人的果香让人难忘。此外，帕莱特(Palette)、卡西丝(Cassis)，以及其他各式各样的生产者也将他们自己的故事编织进这一传奇里。
正是这样的历史背景，以及对品质追求，使得 普罗旱(Provence) 成为法国最重要的心脏地带之一，不仅是关于美食生活，也是关于享受自然与艺术精髓的地方。一旦踏入这些古老但充满活力的村庄，你会发现自己无法抗拒那些温暖阳光下的天然美景，那里的每一寸土地都似乎蕴含着岁月洗礼后的珍贵秘密。在这里，每一次品尝，都是一次回归到自然本源的情感体验，在那份纯粹的情感中，我们寻找那份真正属于我们自己的时刻。
